ユニークなカフェ Cordillera Coffee 山岳珈琲 ?
最近 SMの一階 外側にオープンして 気になっていた カフェ、 コルディリエラ・コーヒーに行って見ました。
場所は スターバックス、ジョリビーを通り過ぎて 建物の一番奥、外側です。 このお店のユニークさは、まず このギャラリーのような絵をご覧下さい。 それも、CORDILLERA 近郊の山岳地帯を題材にした なかなかの絵。 気に入った絵があったら 買ってみましょうか。 店の中の雰囲気はこんな感じ。 ゆったりとした静かな語らいが出来そうです。 さらに ユニークなのは、コルディリエラ珈琲というくらいですから、当然 地元のコーヒー豆を使っています。 それも アメリカンではなく、日本で飲む深く濃い珈琲を味わえます。 珈琲が硬派なら、スパゲティーも結構硬派(?)、上のスパゲティーは イタリアン・ソーセージ・スパゲティーです。 茹ですぎの麺ではありません。 さらに、さらに このお店が硬派なのは、そのコンセプトでしょう。 右のチラシは 「バギオ・アート・ギルド」のグループ展の宣伝。 2007年8月31日までの絵画展です。 左のパンフレットは、お店のコンセプトを語るもの。 ー フィリピンの珈琲豆を使うこと。 ー COFEE AID というNGO活動で フェア・トレードを進め、 珈琲豆の生産者を支援すること。 ー 洗練された地元のマウンテン・コーヒー(アラビカ種)の提供。 ー フィリピンの伝統を守り、プライドを取り戻すこと。 フィリピン社会への貢献をめざす このカフェを応援しましょう。 コンセプトは かなり硬派ですが、 お店のスタッフは やっぱりフィリピンです。 さて、以下は 2008年4月現在の様子ですが・・・ 開店当初はお客さんが少なかったようですが、なんとか落ち着いてきたようです。 お食事の方は、大体 一皿 100~130ペソくらいのものが多いようです。 これは 見た目はイマイチなんですが、洋からしであえたレタスのサラダ。 つまみに結構いけます。 ここに ちょっと置いてあるグラスは 普通のワインではありません。 山岳民族の地元産の イチゴ・ワインです。 ライス・ワインなんかも置いてあります。 上の4皿まとめて 350ペソくらいです。 ランチ・タイムには 手ごろですね。
by baguionihongo
| 2007-08-01 23:54
| お食事処 Restaurant
|
カテゴリ
全体
リンク集 LINK バギオ Baguio ホテル hotel アパテル・借家 apartel マンション 借家 Condo 一戸建て・借家 House 別荘地借家Resort House ゴルフ Golf Club お食事処 Restaurant マッサージエステ Massage 楽しむ Enjoyment 文化芸術 in バギオ Arts ビーチリゾート Beach ダイビング Diving 釣り Fishing ビガン Vigan バギオへの行き方 to baguio バギオから Bus fm BC パソコン 日本語入力 戦跡慰霊 Historical M 医療 Hospital 温泉に行こう Hot Spring 世界遺産&秘境World Tres 民芸品 みやげ Craft 小学校 幼稚園 Schools お問合せ Inquiry 日本語教育 翻訳 未分類 タグ
バギオ(127)
観光(55) 旅行(42) 食事(39) フィリピン(37) フィリピン事情(36) ホテル(19) 日本語(13) 英語教育(12) 学校(11) アパート(11) ビーチリゾート(10) 医療(8) アパテル(8) バス(7) ダイビング(4) 海外(4) インターネット(4) アジア(3) 温泉(2) フォロー中のブログ
バギオ生活・観光リンク集
以前の記事
2019年 01月
2017年 07月 2017年 03月 2017年 01月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2015年 06月 2015年 03月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 06月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 03月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 08月 2010年 03月 2009年 11月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 03月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 07月 2006年 06月 2006年 05月 最新のトラックバック
ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||